Осётр

Внешний вид

Внешность осетра характеризуется следующими параметрами:

• Удлиненное, веретеновидное тело при короткой, тупой форме рыла;
• Расположение усиков – приближены больше к концу рыла, нежели ко рту, прерванная нижняя губа и отсутствующие зубы;
• Количество лучей в плавниках: спинной – 27-51, анальный – 18-33;
• Жучки: спинные – 8-18, боковые – 24-50, брюшные – 6-13, ряды жучек перемежаются по тельцу звездчатыми, либо реже мелкими костными, пластинками и бугорками;
• Окраска разнообразная, чаще представлена серо-черной спинкой, серо-коричневыми боками и белым брюшком.

Самый большой осетр, зафиксированный в истории, имел в длину 6 м. А рекордсмен по весу обладал массой 816 кг. В современные дни средние показатели веса осетра – от 12 до 16 килограммов.

Осетр является рыбой-долгожителем – средние данные составляют порядка 50 лет, но некоторые особи живут и свыше ста лет.

Образ жизни

Осетр может быть как пресноводным, так и проходным или полупроходным. Естественным ареалом обитания являются воды Северного умеренного пояса Европы, северной части Азии и Северной Америки. Эта рыба довольно хорошо приспособлена к различным условиям, что позволяет ей выдерживать довольно низкие температуры и даже существенное время голодать.

Питание

Так как взрослые особи осетров плавают на глубине порядка 2-100 метров, а молодняк преимущественно питается на глубине от 2 до 5 м, то и рацион у них соответствующий. Взрослые особи едят ракообразных, личинок насекомых, моллюсков, креветок, мидий, червей и пиявок, также могут есть мелкую рыбу и водоросли (при недостатке основной пищи). Молодняк ест насекомых, улиток, мелких ракообразных и креветок, а мальки питаются преимущественно зоопланктоном.

Исключением из правил становится период перед нерестом и сам нерест – когда рыба переходит полностью на растительную пищу.